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2020/03/18贅沢 貝づくしフルコース

春は貝が美味しい季節。シェフが様々な貝を使ってフレンチのフルコースに仕上げました。
上品な帆立の前菜に、濃厚なクラムチャウダー。旨味がぎゅっと詰まった蝦夷アワビも。
貝殻をたっぷり含む土壌で育った白ワインとのマリアージュをお楽しみください。

■料金・内容
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8,000円 (税抜・サービス料込)
全6品
4/16(木)17(金)20(月)~24(金)限定
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コース内容 ※メニュー例
■アミューズ
三重県産はまぐり アーモンド風味

■前菜
北海道産ホタテと平貝 春の野菜と共に

■スープ
たっぷり貝のクラムチャウダー

■シェフからの一杯
白ワイン~シャブリ~ ※ノンアルコールドリンクもご用意しております

■魚料理
つぶ貝・オマール海老・雲丹のフリカッセ

■メイン
蝦夷アワビのポワレ

■デザート
春の特別デザート

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※メニューは一例です。内容は変更する場合がございます。

■ご予約はこちら
WEB https://yoyaku.toreta.in/crevette/#/
電話予約 052-561-1133(ご予約・お問い合わせは10:00~)

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